عاشق لبنان
عزيزي الزائر الرجاء التسجيل
عاشق لبنان
عزيزي الزائر الرجاء التسجيل
عاشق لبنان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عاشق لبنان

منتديات عاشق لبنان لجمع الشمل اللبناني والمغتربين خاصة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فيليه الدجاج مع الجبن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشق لبنان
ادارة منتديات عاشق لبنان
ادارة منتديات عاشق لبنان
عاشق لبنان


ذكر
عدد الرسائل : 267
العمر : 41
الموقع : عاشق لبنان
البلد : لبنان اولاً
تاريخ التسجيل : 06/08/2007

بطاقة الشخصية
قوانين المنتدى: قوانين المنتدى

فيليه الدجاج مع الجبن Empty
مُساهمةموضوع: فيليه الدجاج مع الجبن   فيليه الدجاج مع الجبن Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 09, 2007 3:02 pm






فيليه الدجاج مع الجبن


المقادير

4 من فيليه الدجاج

4 شرائح من الجبن الأصفر (غرويير أو بارميزان)

دقيق بيضة واحدة مخفوقة

خبز أو كعك مطحون

1/4 كوب من الزبدة

1/2 كوب من الزيت

ملح

بهار

الطريقة


ـ تدق شرائح الفيليه بالمطرقة الخشبية حتى تصبح مسطحة ثم تقسم كل شريحة إلى قطعتين متساويتين.

ـ تدعك كل شريحة بكمية قليلة من الملح والبهار. ثم توضع على كل شريحة من اللحم شريحة من الجبن وتغطى شريحة الجبن بشريحة أخرى من اللحم. وهكذا حتى تنتهي الكمية.

ـ تضغط كل شريحة لحم وجبن جيداً حتى تتماسك ثم تغمر بالدقيق ثم بالبيض وأخيراً تغطى بالكعك المطحون.

ـ تعاد هذه العملية حتى تنتهي كمية الشرائح.

ـ يسخن الزيت والزبدة معاً في مقلاة ثم تقلى شرائح الدجاج مدة 5 دقائق من الجهتين أو حتى تصبح طرية وذهبية اللون.









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://leblover.ahlamontada.com
ايرام
عضو نشيط
عضو نشيط
ايرام


انثى
عدد الرسائل : 81
العمر : 35
العمل/الترفيه : .....
البلد : رايق
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

بطاقة الشخصية
قوانين المنتدى: قوانين المنتدى

فيليه الدجاج مع الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج مع الجبن   فيليه الدجاج مع الجبن Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 12, 2007 8:15 pm

اكلة رائعة
يسلم هذا الذوق
و الله يعطيك العافية..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق لبنان
ادارة منتديات عاشق لبنان
ادارة منتديات عاشق لبنان
عاشق لبنان


ذكر
عدد الرسائل : 267
العمر : 41
الموقع : عاشق لبنان
البلد : لبنان اولاً
تاريخ التسجيل : 06/08/2007

بطاقة الشخصية
قوانين المنتدى: قوانين المنتدى

فيليه الدجاج مع الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج مع الجبن   فيليه الدجاج مع الجبن Icon_minitimeالسبت أكتوبر 13, 2007 5:01 pm

اشكر مرورك الكريم انا عطيتك الوصفة وبتمنى بس تحضري الاكل تعزمينا على الغدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://leblover.ahlamontada.com
 
فيليه الدجاج مع الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج الايطالي بالليمون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عاشق لبنان :: قســم الأسرة العربية :: المطبخ-
انتقل الى: